“大哥，你是不是中暑发烧了？”
　　小妹胡乱地洗好了手后，先是一把抢过了饼干袋子，而后毫不客气地鄙夷了自家大哥一句。
　　不奇怪，方向阳也就这两天早上熬了下粥而已。
　　其它时候，他都是坐着等吃的主儿。
　　就这样，还好意思说什么整大餐，打算骗谁呢？
　　“怎么说话的你！”
　　“我说了大餐，那就肯定是大餐。”
　　“向英，你现在就去河边放两只虾笼，抓到虾后，把妞央（蚬子）也捡它两斤回来。”
　　“小妹，饼干待会再吃，你现在就去菜园里摘几根黄瓜，顺便拔些香菜，另外，红尖椒也多摘些回来。”
　　方向阳有点火大，在把饼干袋子给抢回来的同时，没好气地就吩咐了一通。
　　“没问题，我现在就去。”
　　方向英先前才刚又领到了二块钱，正开心着呢。
　　对堂兄指派的任务，自然不会有什么的抵触心理。
　　“大哥，哪有你这样压榨妹妹的！”
　　饼干没能吃到，方欣怡一肚子的不开心，哪怕是一点小活，她也不想干。
　　“拿着，赶紧去，要不晚上的大餐可就没你的份了。”
　　方向阳可没管自家小妹有多不情愿，顺手塞给她一块饼干后，径直就上了厅堂。
　　方芊芊见状，眼睛立马就直勾勾地望向了饼干袋子。
　　只是，她现在口中还含着奶糖，有些不太好意思讨要。
　　“芊芊，拿好了，让妈妈收着，你跟大姑、小姑还有妈妈一起吃。”
　　“没了就告诉爸爸，回头爸爸再去买。”
　　“不过，早晚都得记着刷牙哟。”
　　方向阳蹲了下来，将饼干袋子递到了女儿的面前。
　　“嗯。”
　　方芊芊开心坏了，头点得跟小鸡啄米一般。
　　边上，纪晓婉见丈夫如此宠女儿，眼中当即就掠过了一丝亮色。
　　但却并未多说些什么。
　　方向阳也没在意，就在厅堂的八仙桌边坐了下来，自然有大妹去厨房取来了简单的饭菜。
　　四人麻溜地就来了个风卷残云。
　　“大哥，菜摘来了，我的饼干呢？”
　　结果，饭还没吃完，小妹就提着个篮子狂冲而至了。
　　“找你嫂子要去，一天最多两块，多了没有。”
　　真是个小吃货。
　　方向阳没好气地翻了个白眼。
　　“切，小气鬼。”
　　小妹心急着要吃饼干，篮子一丢，就直奔主房去了。
　　方向阳没理她，快速把饭扒拉完后，起身就去了厨房。
　　从内里取来了砧板与菜刀，还拿来了个大盆子、一只空碗以及两个鸡蛋。
　　在把东西都搁置在厅堂的边缘后，方向阳紧着就将那条已经活力不足的大草鱼捞了起来，往天井的地上就是重重一摔。
　　“嘭！”
　　一声巨响过后，草鱼瞬间就没了性命。
　　只是，正在主房里吃着饼干的一大两小顿时都被惊动了，全都跑了出来。
　　方向阳假装没看见，把鱼抓起来后，先用水冲洗干净，而后便即摁在了砧板上。
　　先是一刀剁下了鱼头，而后横着扒拉了两刀，麻溜地就将鱼大骨给剔了出来。
　　紧接着，刀刀横切，很快就片下了一层层薄薄的鱼肉。
　　最后，将鱼头来了个一刀两片。
　　动作的速率极快，刀法娴熟，当真有若行云流水一般，韵律感极强。
　　直看得全家老少都为之眼晕。
　　就这刀功，跟大厨都有得一拼了吧。
　　到了此时，众人这才相信方向阳是真的要给大家伙做上一顿大餐，当即就都来了兴致。
　　问题是这位究竟是从哪学的这一手呢？
　　奈何方向阳并没开口说些什么，就只低头继续处理着鱼肉。
　　只见他先是用盐把所有的鱼肉连同鱼头以及斩成了数截的鱼骨全都抹了一遍，而后放置在了大盆中。
　　再然后，打了两个鸡蛋，将蛋清也倒进了大盆，蛋黄则放在了小碗中。
　　而后将黄瓜、香菜、辣椒全都细心用井水冲洗干净。
　　香菜没怎么切，就只将菜叶一片片摘下，黄瓜则是切成长条状。
　　每一条都大致相等，列在大盘子里，有着种别样的美感。
　　每根辣椒只横斩三刀，也用小碗装好了备用。
　　处理完了蔬菜后，方向阳伸手将鱼肉、鱼头好生搅拌了一下，让倾倒入内的鸡蛋清分布均匀。
　　到此，第一道程序算是告了个终了。
　　方向阳用水清洗了下手，就此站直了身体，端起大盆，向厨房走去。
　　“大哥，你这弄的是啥菜啊？”
　　小妹好吃，这会儿好奇心已经完全被吊了起来。
　　实际上，不止是她，纪晓婉以及其他弟妹们也都一样。
　　“想知道？”
　　“嗯。”
　　“偏不告诉你。”
　　方向阳坏坏地一笑后，端着大盆就进了厨房。
　　后头，小妹气恼地张牙舞爪着，逗得众哥姐们全都爆笑不止。
　　方向阳要做的是两道名菜——砂锅鱼头与水煮活鱼。
　　按说，砂锅鱼头用鲢鱼头最佳，可惜今日早上忘了留下条白鲢鱼了。
　　不过，拿草鱼头来整，也勉强能凑合。
　　在去将外头那些已经处理好的菜都拿进了厨房后，方向阳立马就忙乎开了。
　　香菇干准备了几朵，都先泡在了水中。
　　又从挂在墙上的腊肉条上切下了一大块，切成了丁。
　　把砂锅洗干净后，生火，将鱼头用油略略煎一下。
　　而后迅速装进了垫了两层香菜的砂锅中，加上水、酱油、蒜瓣，又把香菇、腊肉丁、辣椒陆续放了进去。
　　安置在了后灶台处，小火慢炖着。
　　“阳哥，您要的虾与妞央都整回来了。”
　　十五分钟过后，方向英提着个水桶进了厨房。
　　“行，先放着，你回去歇一下，天黑后记得来放笼子。”
　　方向阳看了下桶里，立马就发现虾不多，也就二十来条，大半还偏小。
　　稍有点失望，可也没计较，毕竟现在并不是放虾笼的好时间，能整来这么些，已经算是不错了。
　　倒是妞央肥得很，在桶底铺了厚厚的一层。
　　方向阳紧着就将妞央都捞了起来，直接下了锅，熬了一大锅的鲜汤，舀在大盆子里备用。
　　在洗完了锅之后，这就将剩下的辣椒全都用油炸了一遍。
　　紧接着，鱼片下了锅，用油快速翻炒了几下，而后迅速加入小半锅的水。
　　“呲……”
　　一阵白气冲起的同时，清水很快就泛了白。
　　方向阳没急着盖上锅盖，就这么等着。
　　直到水沸腾开了之后，这才将黄瓜、活虾全都加了进去。
　　盖上锅盖，熬煮了五分钟左右后，又掀开了盖子，将香菜也加了进去。
　　然后，没再盖上锅盖，在又加入了一小把花椒，并将妞央所熬制的鲜汤倒了进去后，就这么敞开地煮着。
　　香气那叫一个弥漫。
　　正在厅堂里闲聊的众人都忍不住狂吸鼻子。
　　“大哥，这是啥啊，好香耶。”
　　别人不好意思去探个究竟，可小妹却是没那个顾忌，一溜烟地冲进了厨房。
　　“水煮活鱼。”
　　方向阳这回没再卖关子了，一边起锅，一边乐呵呵地给出了回应。
　　“咕嘟。”
　　小妹很没形象地就咽了口口水。
　　方向阳没理她，手脚麻溜地就将锅里的鱼片连汤都给舀进了大盆子中，装得那叫一个满满当当。
　　然后，再把辣椒连油一起浇进了盆中。
　　霎那间，本就浓郁的香气顿时就更浓烈了几分。
　　这，真的太香了些！
　　当他把盆子端到了客厅时，可就不止是小妹一人在咽口水了。
　　弟妹们连同纪晓婉在内，全都不自觉地喉头涌动。
　　“等等啊，还有一道菜呢。”
　　面对此情此景，方向阳当即就自得地笑了。
　　不过，脚下却并未停留，回身又进了厨房，将砂锅整个儿都端上了桌。
　　只一掀盖，那浓郁到了极致的香气顿时狂涌而出。
　　所有人的脸上立马全都满是陶醉之色。
　　“可惜家里没豆芽，要不，这水煮活鱼还能更鲜美几分。”
　　都被震撼到了吧？
　　方向阳那叫一个得瑟。
　　只是，这时候已经没人想听他说些什么了。
　　弟妹们一窝蜂冲进了厨房，拿上了碗筷，摆开了架势，毫不客气地就吃上了。
　　就连一向贤淑的纪晓婉也不例外。
　　方芊芊也不舔奶糖了，捧着个小碗，可着劲地喝着鱼汤。
　　顺便吃着妈妈为她挑过了鱼刺的鱼片、鱼头肉。
　　清秀的小脸上洋溢着满满的幸福感。
　　这就挺好的。
　　方向阳没怎么动筷子，就只笑呵呵地看着女儿，时不时用眼光的余角偷瞄一下妻子。
　　见这俩都吃喝得那叫一个香甜。
　　他心里头可是得意着呢。
　　有句话是怎么说来着。
　　嗯，应该是——抓住了对方的胃，就差不多算是抓住了对方的心。
　　有各种美食做tຊ武器，他就不信融化不了妻子心里的寒冰。
　　“怎么没了？”
　　小妹刚唏哩呼噜地喝完了第二碗汤，正想着再添一碗呢。
　　结果发现除了满桌的鱼骨头之外，啥都没了，盆子、砂锅全见了底，就连蒜瓣都没留下。
　　顿时就委屈地嘟起了嘴。
　　众人大笑，但却没谁会给她让点，全都各自继续奋斗着。
　　“大哥……”
　　其他人都靠不住，小妹觉得还是找自家大哥比较靠谱。
　　“今天没了，明天继续。”
　　叫大哥也没用，家里没菜了。
　　方向阳也变不出来啊。
　　“哦耶！”
　　一听自家大哥明天还会整大餐，小妹当即就乐得蹦跶着跳了起来。
　　方向阳没去理睬这疯丫头，就只偷眼瞄了下纪晓婉。
　　待得见妻子也开心地抿了下嘴，顿时就满足地笑了。